طريقة عمل عجينة الكريب في البيت، نقدم لكم من خلال موقعنا موقع علوم ومعلومات الطريقة المثالية لعمل اشهى عجينة كريب فى المنزل، تعد أكلة الكريب من أسهل الأكلات والوصفات كما أن الجميع يحبها ولا يختلف عليها اثنان، وهذا لان من خلال نفس العجينة يمكن عند كريب حادق أي يمكن انه محشوة بالجبن أو اللحوم المختلفة، أو يكون كريب حلو ويحشى بالشيكولاته والفراولة ويمكنك التنوع في الحشوة كما تبغون وتحبون فلا يوجد شروط في الحشو، أصعب ما في اكلة الكريب هي العجينة وهي ما يبحث عنها الكثير من الراغبين في هذه الوصفة، ولكني أؤكد لك عزيزي القارئ انها ستكون من أسهل وأسرع الوصفات التي قمتي بعملها وفي الطعم هي الاروع، لذلك اليوم نقدم لكم طريقة عمل عجينة الكريب في البيت.
مقادير الكريب
- كوب من الحليب ويفضل أن يكون كامل الدسم.
- عدد واحد بيضة.
- وطبعا لا ننسى إضافة الدقيق وتكون كميته كوب الا ربع.
- ثلاثة معالق كبيرة زيت.
- رشة ملح في الكريب الحادق، أما في حالة الرغبة في عمل عجينة الكريب الحلو فيستبدل الملح رشة من الفانيليا.
- معلقة سكر ولكن وجب الحرص أن تكون معلقة صغيرة، في حالة عدم وجودها يمكن أن تكون نصف معلقة كبيرة من السكر.
- نقطة خل في مقدار نصف معلقة صغيرة.
عجينة الكريب الأصلية 
تعرف على طريقة عمل كريب، توضع المقادير بالتدريج بالترتيب الآتي
- كوب الحليب.
- ثم يضاف له البيضة ويخلط جيدا.
- نضع معلق السكر ورشة الملح ومعالق الزيت ويخلط المكونات جيدا.
- نقوم بوضع الدقيق بالتدريج ويتم وضعهم في الخلاط حتى يمتزج الخليط جيدا.
- وفي طاسة تيفال أو في الطاسة الخاصة بعمل الكريب، ندهن الطاسة اولا بمادة دهنية ويفضل الزيت ثم يوضع القليل من الخليط، وتحرك الطاسة في حركة دائرية حتى يأخذ الخليط شكل عجينة الكريب الدائرية، وعندما يتماسك الخليط ويستوي من هذا الجانب يتم قلبه على جانبه الآخر حتى نتأكد من استوائه، والتأكد إذا استوى عندما تصبح العجينة بلون بني بسيط، ثم ترفع من على النار وبالهناء والشفاء
طريقة عمل عجينة الكريب في البيت
في حالة وصولك إلى هنا عزيزي القارئ فانك قد تعرفت على أسهل وأسرع طريقة عمل عجينة الكريب في البيت، وبمكونات بسيطة توجد في كل بيت.
المصدر:
